- 你的料理第二册-
Popular recipes Vol. 2


爱琳食文化增进研究所 编


目录

草莓牛奶
煮的土豆

面包
烤面包
洋葱纤维
炒洋葱
炸土豆

草莓牛奶

*料理介绍

酸酸的草莓与牛奶混合在一起的饮料。特别受女性和儿童的欢迎。含有丰富的钙、蛋白质、维他命等营养素,有助于大脑成长。

*准备工具
菜刀:拿在右手。
轻便桌子:拿在左手。


*材料

草莓:40%

牛奶:50%

糖:10%

*烹饪方法
将新年的草莓洗净与牛奶搅拌在一起。放久了的话草莓会沉淀,使酸味和甜味分离,所以即时饮用为好。

煮的土豆

*料理介绍

土豆的基本食用方法。含有碳水化合物,可以增强体力。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料

土豆: 42%

水: 58%

*烹饪方法
将水煮沸,放入土豆。盖上锅盖煮4~5分钟即可。拨皮搭配盐或糖吃。



*料理介绍

主食,还有多种营养素。对视力和大脑有帮助。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料





*烹饪方法
将米洗净加水煮20~30分钟即可。注意要将锅盖盖上。

面包

*料理介绍

主食,可以搭配其他材料制作出多种口味的面包。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料

面包面团:83%

黄油:17%

*烹饪方法
将发酵好的面包面团做成各种形状后,继续发酵。再放进烤箱里烘烤即可。

烤面包

*料理介绍

食用方便的面包。可以做早餐食用。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料

面包

黄油

*烹饪方法
将面包上涂抹黄油再放进烤箱里烤。喜欢甜食的话还可以加糖。

洋葱纤维

*料理介绍

用洋葱制作的纤维。食用后可以增加敏捷。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料

炒洋葱:50-65%

鲜乳酪:35-50%

*烹饪方法
将炒好的洋葱再加入面粉和鲜乳酪继续炒即可。

炒洋葱

*料理介绍

用洋葱和蒜炒的简单料理。帮助成人活动灵活。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料

洋葱:50-60%

蒜:40-50%

*烹饪方法
用洋葱和蒜炒熟即可。用黄油炒味道极好。

炸土豆

*料理介绍

将土豆切片,炒熟即可。

*准备工具
多用途长柄勺:拿在右手。
锅:拿在左手。


*材料

土豆:80%

面包屑:20%

*烹饪方法
土豆去皮后切片,裹上面包屑后在油锅里翻炒即可。